Η εταιρεία ανακοινώνει ότι σύμφωνα με τα οικονομικά στοιχεία της διαχειριστικής χρήσης 2004, ο κύκλος εργασιών ανήλθε στο ποσό των ευρώ 41.754 χιλ. και κυμάνθηκε στα ίδια με πέρυσι επίπεδα. Τα αποτελέσματα προ εκτάκτων, τόκων, αποσβέσεων και φόρων (EBITDA) ανήλθαν στο ποσό των ευρώ 6.616 χιλ. (ήτοι 15,8% επί του κύκλου εργασιών) έναντι ποσού ευρώ 5.459 χιλ. στην αντίστοιχη περυσινή περίοδο, σημειώνοντας ικανοποιητική βελτίωση κατά 21%.

Η εν λόγω εξέλιξη οφείλεται στο περιορισμό των λειτουργικών εξόδων και δαπανών, καθώς και στη βελτίωση της αποδοτικότητας των επιμέρους εκμεταλλεύσεων. Τα αποτελέσματα προ φόρων ανήλθαν στο ποσό των ευρώ 1.842 χιλ. έναντι ποσού ευρώ 1,208 χιλ. στη χρήση του 2003, παρουσιάζοντας βελτίωση κατά 52%. Οι αποσβέσεις της χρήσης ανήλθαν στο ποσό των ευρώ 2.586 χιλ. διαμορφώνοντας τη κερδοφορία προ αποσβέσεων και φόρων στο ποσό των ευρώ 4.428 χιλ.

Αναφορικά με τις τρέχουσες επιχειρηματικές εξελίξεις, σημειώνεται η έναρξη της επιχειρησιακής εκμετάλλευσης του σταθμού In Flight Catering & Handling στο Αεροδρόμιο Ηρακλείου. Σήμερα η Olympic Catering διαθέτει 3 μονάδες αεροτροφοδοσίας (Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Ηράκλειο), ενώ βρίσκεται στο στάδιο των μελετών για την επέκταση της δραστηριότητας στα αεροδρόμια της Ρόδου, Κω και Κέρκυρας στα οποία διαθέτει ήδη παρουσία μέσω της εκμετάλλευσης χώρων εστίασης. Στο τομέα του βιομηχανικού catering (business - to business food service) η Olympic Catering υλοποιεί ήδη με επιτυχία συμβάσεις με δίκτυα s/m καθώς και λοιπούς πελάτες, ενώ εντός του πρώτου εξαμήνου της τρέχουσας χρήσης έχει σχεδιαστεί η δυναμική επέκταση σε δίκτυα HORECA (εστιατόρια, πλοία, ξενοδοχεία κτλ). Τέλος, σημειώνεται ότι η παραγωγική δυναμικότητα, ο σύγχρονος εξοπλισμός και εγκαταστάσεις, οι πιστοποιήσεις ποιότητας, η εγγύτητα στη περιοχή της Αττικής και η τεχνογνωσία της Olympic Catering, την καθιστούν βασικό διεκδικητή ανάληψης συμβάσεων μαζικής τροφοδοσίας (πχ νοσοκομεία, στρατός κτλ).

Αναφορικά με την αναγγελία σκοπούμενων εταιρικών πράξεων, η εταιρεία ανακοινώνει ότι προτίθεται να πραγματοποιήσει τη Τακτική Γενική Συνέλευση για τη διαχειριστική χρήση 2004, στο χρονικό διάστημα μεταξύ 20 - 30 Ιουνίου 2005. Επίσης σημειώνεται ότι δεν θα υπάρξει διανομή μερίσματος από τα κέρδη της κλειόμενης χρήσης, δεδομένου των συσσωρευμένων ζημιών παρελθουσών χρήσεων.