Η εταιρία EVEREST ΑΕ με Δελτίο Τύπου προς το Χ.Α. γνωστοποιεί τα ακόλουθα:

"Σε παρουσίαση η οποία έλαβε χώρα στο ξενοδοχείο ELECTRA PALACE στη Θεσσαλονίκη και στo πλαίσιo της τακτικής ενημέρωσης του επενδυτικού κοινού, η ΕVEREST A.E. ΣΥΜΜΕΤΟΧΩΝ & ΕΠΕΝΔΥΣΕΩΝ, προέβη σε αναλυτική παρουσίαση της δομής, των οικονομικών αποτελεσμάτων και των προοπτικών ανάπτυξης του ομίλου.

Συγκεκριμένα, αναφέρθηκε η υφιστάμενη διάρθρωση του ομίλου η οποία βασίζεται στην εκμετάλλευση επιμέρους επιχειρηματικών μονάδων (business units), και παρατέθηκαν αναλυτικά στοιχεία σχετικά με τις συστημικές πωλήσεις και τα σημεία πώλησης ανά επιχειρηματική μονάδα.
Με βάση το ημερολογιακό έτος 2003, το οποίο αποτελεί και διαχειριστική χρήση του συνόλου των θυγατρικών και συνδεδεμένων εταιρειών του ομίλου everest, το σύνολο των συστημικών πωλήσεων ανήλθε σε 121,4 εκατ. Euro, εκ των οποίων ποσοστό 90% προέρχεται από εταιρείες και εκμεταλλεύσεις στις οποίες ο όμιλος διαθέτει άμεση ή έμμεση μετοχική συμμετοχή.
Οι πωλήσεις των καταστημάτων everest ανήλθαν σε 42,3 εκατ. Euro, οι πωλήσεις των χώρων εστίασης σε κλειστές αγορές ανήλθαν σε 41,5 εκατ. Euro (συμπεριλαμβανομένων και των κυλικείων της Olympic Catering), οι πωλήσεις των καταστημάτων Pasteria σε 11,1 εκατ. Euro, και οι πωλήσεις προϊόντων και υπηρεσιών τροφοδοσίας σε 26,5 εκατ. Euro (συμπεριλαμβανομένων και του κλάδου Αεροτροφοδοσίας της Olympic Catering).

Στη συνέχεια, παρουσιάστηκαν αναλυτικά οι προβλέψεις εξέλιξης των οικονομικών μεγεθών ανά business unit, με βάση τις υφιστάμενες εκμεταλλεύσεις και παρατέθησαν προβλέψεις για τα αποτελέσματα του ομίλου για τις χρήσεις που λήγουν την 30/6/2004 και 30/6/2005. Συγκεκριμένα, σε ενοποιημένο επίπεδο (χωρίς να συμπεριλαμβάνεται η Olympic Catering) τα κέρδη προ φόρων και μετά την αφαίρεση των δικαιωμάτων μειοψηφίας, αναμένεται να διαμορφωθούν σε 5,3 εκατ. Euro την χρήση που λήγει στις 30/6/2004 και σε 6,8 εκατ. Euro τη χρήση που λήγει στις 30/6/2005. Ο δε ενοποιημένος κύκλος εργασιών αναμένεται να προσεγγίσει τα 71 και 78 εκατ. Euro στις αντίστοιχες χρήσεις.

Αναφορικά με την Olympic Catering στην οποία ο όμιλος everest συμμετέχει με ποσοστό 44% και η οποία δεν περιλαμβάνεται στα ενοποιημένα αποτελέσματα, σημειώθηκε ότι για τη διαχειριστική χρήση 2004, αναμένεται κύκλος εργασιών ύψους 49 εκατ. Euro και κέρδη προ φόρων ύψους 6 εκατ. Euro. Η πρόβλεψη των αποτελεσμάτων της Olympic Catering για τη χρήση 2004, βασίζεται στην αναμενόμενη αύξηση των πωλήσεων εν όψει των Ολυμπιακών Αγώνων. Όσον αφορά στη χρήση 2005 και σύμφωνα με το επιχειρηματικό σχέδιο της Olympic Catering, ο κύκλος εργασιών εκτιμάται ότι θα προσεγγίσει τα 45 εκατ. Euro ενώ τα κέρδη προ φόρων αναμένεται να ανέλθουν σε 4,5 εκατ. Euro. Τέλος, τονίστηκε, ότι στρατηγική του ομίλου, παραμένει η περαιτέρω ανάπτυξη στον ευρύτερο κλάδο της εστίασης και τροφοδοσίας και ότι ο όμιλος everest χαρακτηρίζεται διαχρονικά, από ικανοποιητικούς ρυθμούς ανάπτυξης και ισχυρή κεφαλαιακή διάρθρωση."