Η εταιρεία ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΕΒΕ δημοσιοποίησε τα στοιχεία και πληροφορίες των οικονομικών της καταστάσεων της περιόδου 1.1.2005 - 31.3.2005 οι οποίες συντάχθηκαν σύμφωνα με τα εφαρμοζόμενα πλέον Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Πληροφόρησης. Σύμφωνα με αυτές:

Το α' τρίμηνο του 2005 ολοκληρώθηκε με αύξηση κατά 2,64% του κύκλου εργασιών και μείωση κατά 3,99% των κερδών προ φόρων έναντι του αντίστοιχου περσινού διαστήματος.

Ειδικότερα οι πωλήσεις διαμορφώθηκαν στα 3,108 εκατ. από 3,028 εκατ. το αντίστοιχο περσινό διάστημα. Τα κέρδη προ φόρων ανήλθαν στα 244,64 χιλ. έναντι 254,82 χιλ. το α' τρίμηνο του 2004. Τα κέρδη μετά φόρων έφθασαν τα 148 χιλ. από 163 χιλ. το αντίστοιχο περσινό διάστημα .

Σημειώνεται ότι η εταιρεία δεν έχει σημαντικό τραπεζικό δανεισμό, καθώς οι υποχρεώσεις προς τις τράπεζες ανέρχονται σε 700 χιλιάδες. Τα ίδια κεφάλαια ανέρχονται στο ποσό των 10,977 εκατ. ευρώ ενώ οι συνολικές υποχρεώσεις μειώθηκαν στα 2,865 εκατ. από 2,995 εκατ. το α' τρίμηνο του 2004. Η μικρή κάμψη των κερδών οφείλεται στο ότι το λειτουργικό κόστος της εταιρείας επιβαρύνθηκε κατά την εν λόγω περίοδο με έκτακτες, εφάπαξ δαπάνες προώθησης και προβολής Πιο συγκεκριμένα η εταιρεία συμμετείχε με ιδιαίτερη επιτυχία στην 9η Διεθνή Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Παγωτού & Σοκολατοειδών "ΑΡΤΟΖΑ", η οποία πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια.

Στη φετινή έκθεση η παρουσία της ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ αναπτύχθηκε για πρώτη φορά με δύο περίπτερα: ένα για τα προϊόντα και ένα για την σχολή ζαχαροπλαστικής, τα οποία αμφότερα έτυχαν θερμής ανταπόκρισης και υποδοχής από το σύνολο των επισκεπτών και συμμετασχόντων . Η διοίκηση εκτιμά πως στη συνέχεια της χρήσεως η κερδοφορία θα ομαλοποιηθεί σε υψηλότερα επίπεδα, καθώς η εταιρεία πάγια πραγματοποιεί το μεγαλύτερο μέρος των πωλήσεών της στο β' εξάμηνο κάθε χρήσης.