Ολοκληρώθηκε η πώληση πλειοψηφικού πακέτου μετοχών της Olympic Catering στον Ομιλο Everest.
Η προβλεπόμενη τιμή της συμφωνίας είναι ? 4 ανά μετοχή. Η τιμή αυτή είναι στα επίπεδα της χρηματιστηριακής τιμής της εταιρίας κατά το τελευταίο διάστημα πριν την κατάθεση των δεσμευτικών προσφορών και σημαντικά υψηλότερη της καθαρής θέσης (ανά μετοχή) της εταιρίας.
Με την συμφωνία, ο αγοραστής δεσμεύεται να εφαρμόσει τις ισχύουσες Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας και να χρηματοδοτήσει το συνολικό κόστος του προγράμματος εθελουσίας εξόδου των εργαζομένων που παραχωρήθηκε το έτος 1999. Στο κόστος αυτό θα συμμετέχει και η Ολυμπιακή Αεροπορία τα έτη 2003 και 2004 με ποσοστό 20%. Με την ίδια συμφωνία ο ΄Όμιλος EVEREST δεσμεύεται να μην απολύσει και να μην θέσει σε διαθεσιμότητα κανέναν εργαζόμενο για διάστημα μεγαλύτερο των δυο ετών από την υπογραφή της συμφωνίας.